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食物GI知多少 吃出健康少 health99.hpa.gov.tw

常有人抱怨:「我吃東西有在控製熱量,但很難瘦也」,或是「我已經少吃澱粉類的食物,可是血醣還是控製不好」。你或許

食物GI知多少 吃出健康少煩惱!

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常有人抱怨:「我吃東西有在控製熱量,但很難瘦也」,或是「我已經少吃澱粉類的食物,可是血醣還是控製不好」。你或許不知道,可能跟我們吃進食物的GI值高低有關係喔! 「GI」(Glycemic index的簡稱),中文稱為「升糖指

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衛生署升糖指數表升糖指 (GI) 是用來表示食物促使血糖上升的能力。指數越低表示此種食物使血糖上升的能力越低。參考食物通常是以白麵包 (GI=70) 或是葡萄糖 (GI=10。找到了衛生署升糖指數表

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